Особенности приготовления, хранения и калорийность продукта, популярное

вяленая рыба: особенности приготовления, хранения и калорийность продукта

Подсоленная и выдержанная на воздухе определенное количество времени рыба называется вяленой. Такой способ приготовления рыбы является одним из вариантов холодной сушки. При этом завялить можно только очень жирную или средне-жирную рыбу, которая не только избавится от лишней влаги под воздействием солнечных лучей и тепла, но и приобретет своеобразный вкус.

Наиболее вкусны в вяленом виде тарань, лещ, плотва, вобла, рыбец, бустера, мойва, карп, чехонь, щука, окунь, синец, шемая, язь, лещ и подлещик. Мелкие и средних размеров экземпляры, как правило, перед засолкой и вялением не потрошат. Но это только в том случае, если вяление производится весной или осенью. Летом же лучше потрошить весь улов, так как основным кормом в этот период является зелень, которая (если ее не удалить) может сделать мясо горьковатым.

А для того, чтобы не возникало ни малейших сомнений в качестве и свежести продукта, стоит попробовать приготовить вяленую рыбу самостоятельно. Вкусной вам рыбки и приятного аппетита!

Однако, выбирая как хранить вяленую рыбу, необходимо помнить, что совершенно не подходят для этой цели фольга и целлофан.

Posted by Admin Опубликовано: 19.9.2017 Комментарии (18)

Как обмануть время и сделать сутки длиной в 26 часов, обновлено

как обмануть время и сделать сутки длиной в 26 часов

Как обмануть время и сделать сутки длиной в 26 часов?

А зачем нам это нужно? Поэтому…

1. Поспите час перед обедом или ужином. Тогда ночью вместо 8 часов вам потребуется 6. Итого, мы получаем 7 часов сна в сутки вместо 8. 2. С 10 до 12 часов вечера, когда мы спим, час идет за 2. Поэтому, ложась в 10, вы быстро привыкнете вставать в 4 часа утра. Итого, 6 часов вместо 8. Два часа выигрываем.

2 способа добавить себе 1-2 часа к времени вашего бодрствования:

Posted by Admin Опубликовано: 17.9.2017 Комментарии (18)

Творческий вечер хантыйского писателя владимира енова состоится в ханты-мансийске, новое

творческий вечер хантыйского писателя владимира енова состоится в ханты-мансийске

Писатель, возродивший в своем творчестве мир древних таежных великанов менквов и могучих хантыйских богатырей уртов, родился 15 мая 1967 года в д. Карвожи Шурышкарского района Тюменской области в семье рыбака. В 1993 году окончил Томский педагогический институт им. 50-летия ВЛКСМ. Работал учителем русского языка и литературы в селе Новый Тевриз Каргасокского района Томской области, корреспондентом и ведущим диктором хантыйских телепередач «Шуши мир волупсы» в отделе национального телевещания творческого объединения «Очаг» ГТРК «Югория». В настоящее время – корреспондент окружной газеты «Ханты ясанг».

Мероприятие, посвященное 50-летию журналиста, сказителя и научного деятеля Владимира Енова, а также 15-летию его творческой деятельности, состоится 18 мая в Государственной библиотеке Югры.

Владимир Егорович – член Союза журналистов России с 2007 года, лауреат премии Губернатора ХМАО – Югры в области литературы за 2014 год, член Союза писателей России с 2016 года. Он является хранителем, носителем и пропагандистом устно-поэтического творчества ханты в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре, Ямале и в финно-угорском мире России.

Posted by Admin Опубликовано: 15.9.2017 Комментарии (18)

От наших читателей: гипергликемия

гипергликемия

Состояние, когда сахар крови повышен, носит название гипергликемия. Основные признаки   высокого сахара должны быть хорошо известны всем диабетикам : — нарастающая жажда, — сухость во рту, — чувство голода, 

короткого инсулина перед обедом

Традиционный режим

Posted by Admin Опубликовано: 13.9.2017 Комментарии (18)

На чукотке телёнок овцебыка заблудился в полярной ночи люди отвели его в тундру, но вскоре их ждал сюрприз, от наших читателей

на чукотке телёнок овцебыка заблудился в полярной ночи люди отвели его в тундру, но вскоре их ждал сюрприз

Судя по его размерам, это поздний телёнок. Обычно в этом возрасте телята овцебыков весят около 80-100 кг», – объяснили зоозащитники.

На следующий день сотрудники заповедника предприняли ещё одну попытку вернуть малыша к сородичам. В этот раз телёнок быстро сориентировался и помчался к своему стаду. Инспекторы проследили, чтобы животное приняли сородичи.

Метеорологи сразу же сообщили о найденном телёнке сотрудникам заповедника.

Posted by Admin Опубликовано: 11.9.2017 Комментарии (18)

Зачем нам альфа центавра, если можно полететь к сириусу, новинка

астрономы: зачем нам альфа центавра, если можно полететь к сириусу

Если вы собираетесь запустить через всю галактику фотонный ультракомпактный космический аппарат, способный развить 1/5 скорости света, то, разумеется, вам следует подумать и о том, как этот аппарат можно будет остановить, когда он достигнет установленного пункта назначения. Примерно такие мысли сейчас крутятся в светлейших умах современной астрофизики. Ученые размышляют над тем, как можно было бы осуществить анонсированный в прошлом году Юрием Мильнером и Стивеном Хокингом проект Breakthrough Starshot.

«Если мы такой найдем, человечество станет межзвездным видом».

Разумеется, при таком раскладе овчинка выделки не стоит, особенно если учесть, что Альфа Центавра является домом для ближайшей к нам экзопланеты Проксимы b. Несмотря на то, что ученые по-прежнему пылко спорят о ее потенциале обитаемости, планета действительно представляет для науки большой интерес.

Хеллер и его команда соглашаются с этим мнением, но при этом поясняют, что если ученым удастся найти способ создать нужный вариант огромного, но при этом сверхтонкого паруса, то человечество сможет войти в эру межзвездных перелетов.

Posted by Admin Опубликовано: 9.9.2017 Комментарии (18)

Чем станет полезным напиток для вас, обсуждение

приготовление облепихового сока на зиму: чем станет полезным напиток для вас

Свойства соков из ягод облепихи известны человечеству с давних пор. Лекари в прошлом лечили с их помощью практически любые хворобы, что говорит о реальной ценности и пользе этого незаслуженно забытого продукта.

Но присущи ей далеко не одни «бьюти-свойства». Скорее, эти самые «бьюти-свойства» проявляют себя из-за комплексного благотворного влияния ягоды на органы и системы нашего тела.

А о том, что бывает при передозировке витамина А в первом триместре беременности, наверняка знает любая планировавшая женщина. Поэтому принимайте этот продукт с осторожностью, и только после консультации с врачом. Начинать желательно со второго триместра, и продолжать вплоть до полного завершения лактации.

Очень полезно принимать этот сок при офтальмологических заболеваниях и снижении остроты зрения. Это актуально при катаракте, глаукоме, конъюнктивитах, куриной слепоте, а также острых и хронических воспалениях сетчатки, век и сосудов глаз.

Posted by Admin Опубликовано: 7.9.2017 Комментарии (18)

Фишки дня, любопытно

фишки дня

Что почитать? Джон Гарвард — статуя с тройной ложью и ритуалы студентов

Начальник очень ценит вас как незаменимого сотрудника, правда, не всегда дает это понять. Поэтому можете спокойно работать, у вас на службе все в порядке.

Только начнёшь на кругосветное путешествие откладывать, так сразу то туалетная бумага закончится, то лампочка перегорит.

[email protected]

Posted by Admin Опубликовано: 5.9.2017 Комментарии (18)

Корректоры в макияже, новинка

корректоры в макияже

Идеальная кожа — удел и радость немногих. И если вы не входите в их число, пусть это вас не смущает. Большинство представительниц прекрасного пола ежедневно прилагают немало усилий для того, чтобы замаскировать мимические или возрастные морщины, темные круги под глазами и мелкие прыщики. Эта кропотливая работа занимает немало сил, времени и нервов.

Для качественной растушевки консилера используйте специальные косметические кисти.

Подбирая это средство, опирайтесь, прежде всего, на то, чтобы выбранный вами косметический материал полностью соответствовал цвету вашей кожи, или был светлее на один тон.

Раз уж поиски завели нас в магазин, нелишним будет составить небольшой обзор корректирующих средств. Предварительно распределим их по трем ценовым категориям. Итак, начнем с фирм «бюджетной» линейки это до 1000 р.: Vivienne Sabo, Artdeko, Bremani, Pupa.

Posted by Admin Опубликовано: 3.9.2017 Комментарии (18)

Новая рубрика: готовлю только так, муж как ребенок радуется этому блюду

яйца орсини: готовлю только так, муж как ребенок радуется этому блюду

Приготовьте самый необычный завтрак в своей жизни!

P.S. Этот потрясающий завтрак покорит твое сердце, не забудь поделиться рецептом с друзьями

Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это неудивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле. Мы предлагаем и тебе приобщиться к прекрасному, приготовив самый необычный завтрак в своей жизни.

Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной.

Posted by Admin Опубликовано: 1.9.2017 Комментарии (18)

Страницы: - 1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14 -15 -16 -17 -18 -19 -20 -21 -22 -23 -24 -25 -26 -27 -28 -29 -30 -31 -32 -33 -34 -35 -36 -37 -38 -39 -40 -41 -42 -43 -44 -45 -46 -